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愁餐厅没有生意,这是木爷爷出面,自然是事半功倍,只是,他们都没想到的事,起到最大作用的却另有其人。
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坐了一会儿,木奶奶非要留她吃饭,庄然婉拒了,她今天主要是为餐厅的事情来,敲定之后还要回去的,这南苍,她现在并不想久留。
南苍国际广场中心区,餐厅装修搭建起的围挡广告已经拆掉了,家政公司也已经打扫完毕,工人正在安装桌椅,整个室内空间见不到丝毫的混凝土踪迹,摆脱了常见于传统餐饮行业中中昏暗的室内空间,干净、奢华而又如同雕塑般优雅,一道道木梁在空中划出优美的曲线,期间她又给伍落转了一百万,所有的装修材料都是环保无害的。
虽然之前看过效果图,可是现在看现场更加震撼,这就是她心中想要的设计,她的眼光还是没错的,这李文齐还是有两把刷子的,把这么个人才放走,不知道那设计公司高管会不会肠子都悔青了,想来,前世自己还真是害他不浅啊!
“效果还不错吧!”看着庄然脸上的神色,李文齐有些骄傲。
“很好。”她很满意。“辛苦了,你先休息一阵,等餐厅开业忙完,我有事找你商量。”
“辛苦谈不上,做自己喜欢的事情,很享受。”李文齐很感谢庄然给他的这个机会,他的设计从来就没有落地实施过,这一次,也算是圆了他的一个梦。
“以后你都可以做你自己喜欢的事情。”
伍落那边找来的主厨是他一个要好的朋友,手艺很好,人却也是洒脱任性,听到伍落说起庄然,二话没说就来了,签合同的时候也是没有任何犹豫。
庄然又检查了一边服务人员的工作流程和专业性,无一例外都很满意,知人善用果然能为自己减轻很多压力。
“庄总,这边随时都可以开业,你看什么时候合适?”伍落已经有些迫不及待了,餐厅虽然没有只招待会员这一说,可也不是求着客人来的,那些嚣张跋扈的人估计来一次之后就会直接打入黑名单,有了上次那个男人那尊大神,谁敢找麻烦?
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“礼拜六开业,你这边把所有工作多检查几遍,绝对不能出纰漏,卫生一定要是重中之重,告诉厨房那边,所有食材我都会让人送当天采摘的新鲜食材过来。”大棚的蔬菜她试过了,虽然不及空间出品,可也不是外面那些能比的,她可以借着大棚的幌子加进去很多空间蔬菜进去。
“庄总放心,一定不会出问题,所有细节我都会亲自去确认。”伍落拍着胸脯保证。
庄然点了点头,虽然这伍落人有点跳脱,可是做事还是靠谱的,工作人员培训都是按照她的要求来的。
所有的事情都确定下来,庄然像是逃跑一样的回了坪山村,当伍落把食材的事情告诉主厨的时候,他兴奋的要跳起来了,作为一个专业厨师,对食材也有种偏执的要求。
大棚的第一批蔬菜已经可以收获了,田元红与马军专门买了个小三轮,天不亮就来到庄然家,亲自去采摘当天需要的蔬菜,见到这么多的菜种在地里,之前的不踏实全没了,那时候看着生意一天天好起来,就怕小然的朋友反悔不再提供了,现在小然的那个朋友教了小然技术,小然自己种出了蔬菜,这点担心就是多余的。
明年,他们还想着找个大点的地方,现在的店面太小了,每天早点高峰期都是人挤人的,好在那些顾客因为味道实在好,虽然有不耐烦的催促,却没有人走,现在回头客和新客越来越多,他们都请了一个帮手。