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怎麽想都觉得太普通。
时间。
显然心里有了方向。
而是真正考验思考能力。
计时
响起。
林建国举起手。
1
哔——
限料理类型。」
而现在。
许文皓则已经
笃定神sE。
少量N油与基本调味料。
陈志宏却
笑容。
洋葱。
现场响起一片低呼。
一锅又一锅失败。
林建国语气严肃。
直到慢慢抓住那条微妙的界线。
有时温度不足,外熟内生,难以下咽。
他试过无数
理方式。
全都是日常厨房随
可见的东西。
番茄炒
饭?
周
翔脑中迅速浮现几个
法。
刀
声、炉火声、油
锅的滋啦声瞬间
织。
这一次——
&0U并不是不好吃。
能让r0U保持nEnG度。
而林宇凡,静静看着盘中的Jxr0U。
「要用这些
创意料理?」
「而且这组材料,其实很有延展X。」
这
觉,再次回到他的指尖。
工作人员推着不锈钢推车
场。
林宇凡
x1一
气。
「这些也太普通了吧?」
番茄。
而是让人记住。
纤维变化的瞬间。
王
玲
。
实作教室再次化为战场。
只是大
分人,从来没有真正理解它。
那这一关——
银sE餐盘上,整齐摆放着
材。
煎Jx
番茄酱?
他要
的,不只是赢。
选手们同时动了起来。
这些年在厨房里。
温度。
这只是容易乾柴、毫无特sE的
白质来源。
又能把r0U
牢牢锁在里面。
「
本像家里冰箱剩料……」
苏语晴闭上
睛,像是在构思日料式
理。
便当里最被嫌弃的存在。
1
而林宇凡,已经拿起那块Jxr0U。
健
餐常客。
「越平凡的材料,越难
差异。」
但他很清楚。
1
1
&0U。
&炒洋葱?
就是让所有人真正记住他的开始。
也曾因为调味时机错误,让r0U质变得松散无味。
有时火太大,
分快速
失,只剩乾y
。
一次又一次调整。
神专注得可怕。
「关键在谁能抓到
心味觉结构。」
这已经不是照老师教的
程C作。
在多数人
里。
那不是哪一本书能教的技巧。
「但必须以主材料为
心,展现你的理解与创意。」
没有任何
级
材。
「第二关。」
很难在评审面前突
。
「这一关,不看
样多。」
嘴角g起一抹几乎察觉不到的笑意。
「看的是——你为什麽这样设计。」
如果说第一关只是证明基本功。
J
。
「开始!」
而是经验堆
来的
觉。
不少选手表情瞬间变得凝重。
「提醒各位。」