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陆颻歌接了收渔网回来的陆全上了船,邱氏已经将猪大chang煮好。
猪蹄和猪大骨也一起下了锅,焯了水,好多放些日子。
陆颻歌和陆小鱼并肩蹲在炉子边,看邱氏将猪蹄和猪大骨在gun水里翻了翻,撇去上面的浮沫。
“今日zuor0U啊?”陆全提着桶,放在邱氏的脚边,“最近鱼不太好捕,只得了这些,也不值当去买,你让小鲤收拾收拾,晒鱼乾吧。”
“嗯。”
邱氏探tou看了一yan脚边的木桶,叹了口气。小半桶的鱼鲜活的很,就是都不大,送到镇上去卖,就算能卖掉,估计也卖不了几文钱。
“小鲤,你去把鱼收拾了吧。”
陆小鲤应了一声,提桶准备去河边杀鱼,陆颻歌跟了过来:“二姐,这杂鱼可以zuo小鱼锅贴啊。”
蒋坝临水,鱼wanzuo的好,小鱼锅贴也zuo的好。
鲜mei的杂鱼,和葱姜蒜下锅,在锅边贴上一圈玉米饼或者面饼,就是当地人常吃的小鱼锅贴。
陆家有船,吃鱼b吃米粮还多。
陆颻歌尤Ai邱氏zuo的小鱼锅贴,就连那锅边贴的饼子,她都觉得b平日里蒸的饼子好吃。
“吃吃吃,你就知dao吃。”
陆小鲤拿yan瞪陆颻歌:“晚上吃猪大chang,还要吃鱼,你咋不上天呢。”
说完,也不guan陆颻歌生气不生气,一甩辫子,拎着木桶去了河边的石阶杀鱼去。
陆颻歌看着陆小鲤气呼呼地去杀鱼,也不生气,扭shen去找邱氏。
“娘,等会我们zuo卤feichang吃吧,我教您zuo。”
想起卤feichang,陆颻歌就想liu口水,以前在福利院的时候,她就好这一口。因为福利院有自己的卤味摊子,菜r0U卖不完,就拿回来给他们打牙祭。
其中,她最喜huan的就是卤feichang,一口咬下去,nong1郁的酱香混合着丰腴的油脂在口腔中陡然满溢,ruan糯与劲dao的shuanghua口gan在she2尖上宛如tiao舞一般,让人上瘾。
可惜,她只买了两三样大料,材料不全也不知dao味dao受不受影响。
“好,听小四的,就zuo那什麽卤feichang,小四说这麽zuo,娘就怎麽zuo。”
只要是陆颻歌提的,邱氏就没有不答应的,她快手快脚地把已经用gun水烧过一开的猪脚和猪大骨倒到了一旁的锅子里凉着。
中午有猪大chang吃了,这猪脚和骨tou就留着後日吃吧。
今日吃猪大chang,後日端午刚好吃猪脚猪骨tou……
家里难得吃个荤腥,也不能不过日子,今日吃了明日还吃,留在後日刚刚好。
有个荤菜,也算是过了节。
想想邱氏就觉得心悸,他们的日子什麽时候过得这麽好了?
都能天天吃r0U啦!
陆小鲤蹲在船边的石tou上杀鱼,她看一yan陆颻歌,再看一yan冒chu来的腾腾热气泥炉。
她想生气来着,可又控制不住地嘴角上翘。
陆小鲤既生气小四问都不问就hua了那麽多的铜钱,也高兴家里可以吃r0U。
终於能吃r0U了!
在这两zhong复杂的情绪里,陆小鲤一时有些茫然,不知dao该是和小四生气,还是该夸奖小四两句。
就,很惆怅!
邱氏an照陆颻歌的吩咐,将猪大chang先焯水,再放盐放葱姜蒜放大料放辣子,放在锅里炖着。
小四说了,等炖入味了就能吃,当然,要是炖好了,切块,再放大酱放辣子爆炒会更好吃。
他们渔船上的人,都能