麻栗瑶寨的这面铜鼓据说传承了有五百多年的历史。

这是麻栗瑶寨的祖辈们在战争年代用的战鼓。

如今时过境迁，也只能在农闲时节为五谷丰登或重要节日、或老人过世时敲打。

铜鼓被看成是民族的象征和家族人气兴旺的寄托。

一年中使用铜鼓的次数不多，每次抬chu铜鼓载歌载舞，不仅是一zhong村与村之间的jiao往和娱乐，还是白ku瑶青年男女幽会定情的佳期。

不少年轻人都是在tiao铜鼓舞后的晚上结成称心如意的伴侣。

张浩然猜想，在这接近原始的自然村落寂寞单调的山寨生活中，估计白ku瑶男女青年心中都在盼望金秋时节的铜鼓舞，特别盼望拥有tiao铜鼓舞后的mei好夜晚。

铜鼓舞虽然mei妙，瑶寨的姑娘也很漂亮。

张浩然却心不在此。

他此时的目光jinjin盯着矮桌上摆放的众多mei妙的菜肴，瑶寨的土ji，fei硕的黑猪rou，还有各zhong山珍。山ji，野兔rou，麂子rou。一品豆腐，niutou菜，猪龙碰，五篆油团。

其中niutou菜，是整个niutou清理干净以后，pei以各zhong作料在锅蒸熟。

然后将整个niutou端上桌，pei以泡红辣椒、酸rou、蒿子粑、腊rou，客人们用刀子切割niutou上的niurou食用，大快朵颐，喝竹筒米酒。这是瑶寨招待最为尊贵客人的时候才会zuo得大菜。

至于猪龙碰，是用猪小chang、猪血、大米饭、玉米粉、hua生仁、盐、油、五香粉等制作而成。

制法：将小chang洗净备用，hua生仁炒熟捣碎，然后与猪血、大米饭、玉米粉炒熟、油盐适量拌匀成烂泥状，guan输入chang内并压jin压实，扎好两tou，放入锅里文火煮熟即成。猪龙碰捞chu水后即可食用，亦可再次入油锅炸至表pi稍黄，chu锅切块上桌当主食，这样吃起来更加香脆可口。

在这些mei味菜肴中，有一个菜张浩然是敬谢不min的。

这个菜就是烤老鼠rou。

白ku瑶喜huan吃抓老鼠，几乎都是捕鼠能手，他们也喜huan吃老鼠rou。

鼠rou被白ku瑶视为上等佳肴，多留作年节食用和招待贵宾，并认为谁家的男青年捕到的老鼠越多，就越荣耀，越容易获得mei好的爱情。

这个习俗，张浩然可就喜huan不起来。

直径约一米的铜鼓就摆在族长家门前台阶下的晒坪中央。

族长金锁是个五十多岁的小老tou。

他不但是族长，还是麻栗瑶寨的村长。大家最为尊敬的tou人。

他举起一碗酒水，对张浩然救了丽霞的阿妈彩兰表示由衷的gan谢。

他算得上是丽霞的亲人，是丽霞小丫tou的嫡亲三大爷。

金锁认真地说dao，“张小哥，你不但救了我的侄媳妇彩兰，还给我们瑶寨的所有老人免费看病，这个恩情，比天还高，比海还shen，你就是我们瑶家最为尊贵的客人。”

说着，他递给了张浩然一个银se，上面刻满了各zhonghua纹的牌子，说dao，“张小哥，这个牌子你拿着，以后，无论

你去了哪一个瑶寨，只要chu示这块牌子，你就会获得最为尊贵的招待。”

这个银牌上雕刻着一只独角麒麟，旁边都是云，一圈圈的，极其的jing1mei。

张浩然笑dao，“谢谢村子！其实我只是zuo了一点微不足dao的小事，你们真地