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Cater53有一位亚洲女甜dian师拿了银奖!(1/2)

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陶思清落地ba黎,第二天巧克力大赛就开始了。b赛分两bu分并行,一bu分是巧克力造型大赛,选手们利用巧克力易rong化好塑形的特点zuochu各zhong造型,有点类似雕刻大赛,选手们祭chu的工ju差不多可以开个工厂。另外一bu分则是陶思清报名的手工巧克力大赛,这bu分b的除了巧思、创新,更多的是对口味的把握。

口味这个事情,说起来很私人,但mei食届主liu的审mei其实是一致的。评委们很刁钻,但他们的口味不会刁钻到喜人之不喜。而整个巧克力大赛的评委多来自法国瑞士b利时,只有一名亚洲评委还是日本人,作为全T中国人的、名不见经传的陶思清团队想要拿一个奖,难度可想而知。

可陶思清还是不想放弃。邬亦汶给了她太多的信任和帮助,这些太重了,她希望自己有什么地方可以回报他。

这信念支撑着她,凭着她自己开发chu的特别的几款内馅,居然从激烈的小组赛一路厮杀到了决赛。进入决赛基本就预定了这次巧克力大赛一二三等奖的一个席位,此次ba黎之行也对整个餐厅都有了jiao代。而决赛前夜,陶思清终于见到了之前一直存在在b赛官网和选手口中的粉红可可豆。

这款被命名为“Ruby”的甜点界的红宝石,有着shen红sE的外壳,粉sE的内芯,制作chu来的纯巧克力排是纯正的均匀的粉sE,梦幻而少nV,如果闭yan盲品,这巧克力的口味和黑巧克力并没有太大不同,但它本shen神奇般ju有果香和hua香,又让人不得不将称赞她的特别。

陶思清一夜都没睡好,脑子里一直在想决赛时到底zuo一款什么口味的手工巧克力,一会儿觉得可以继续用红sE浆果白巧甘纳许,一会儿觉得不行,迷迷糊糊直到后半夜才睡着,一早又因为时差早早醒了,收拾停当奔赴会场的时候整个人都是yunyun乎乎的。

而到了会场她又立即JiNg神jin绷地投入b赛,熬制树莓、草莓和蓝莓混合果酱的时候手指被溅chu的酱zhi燎chu水泡都毫无知觉。

“桃子姐,我怎么觉得看到老板了。”鑫鑫往背后的观众席看了一yan,突然跑到陶思清shen边说。

“你看huayan了吧,老板在店里zuo甜点呢,哪有时间过来。”陶思清tou也没抬,yan睛只盯着自己手里的小锅,“莎莎小心点,巧克力外壳要厚薄一致。”

“姐,我好像也看到老板了。不是好像,他对我挥手了。”莎莎呆呆地回答。

陶思清顺她的目光看过去,邬亦汶正坐在观众席里,手上拿着一块粉红巧克力在啃。他样子有点憨,遇到她的目光,有些不好意思地笑起来,冲她挥手致意。

而她的

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